居酒屋 【こだわりもん一家】さん [居酒屋・酒・グルメ]
また また また寄り道です。
地元ネタで恐縮です。千葉県で～す。
土曜日に寄った居酒屋さんのご紹介。とってもいい店です。
本八幡駅を中心にお店を展開している「こだわりもん一家」さん。
その船橋店さん。 今回が二回目でした。
小さなお店です。場所も雑居ビルの中にあって探すのが大変ですが、いつもお客さんでいっぱい。
料理も美味しく、ホントに気配りのお店です。
従業員の方も元気よく笑顔がいいですね。
一回目の時にポイントカードを作りました。数日するとお礼の葉書が来てビックリ。
葉書を持参するとお料理を一品サービスしてくれます。(それで行った? 笑)
お料理が美味しい。ひと手間加えたお料理で工夫してます。
それでいてリーズナブル。
少しご紹介しますね。(ピンボケで、色も出ず、なんと食べかけ写真ですが...)
温泉玉子とカリカリベーコンのサラダ カツオのたたき、帆立、紋甲イカのお造り
厚切りで新鮮 !
お店の自慢の竹豆腐。注文が来てから作ります。 小松菜と長葱のナムル。有機野菜です。
濃厚なお豆腐でなにもつけなくてもいけます。 あっ食べかけ、量はこの倍ありますよ...
サーモンとアボガドの山葵風味。 新秋刀魚の棒寿し。目の前でバーナーで焦げ目を付けます。
海苔を付けて頂きます。 酢橘で頂きますが、これは珍味。
その他にも「氷見うどん」(能登好きな私にはうれしい)や「ハラミの石焼にんにく飯」なんかを頂きました。
内緒にしておこうと思ったんですが、なんとこのお店、若い女性店長なんです。
外食全般に言えることですが、女性店長のお店は男性には気付かない気配りが出来るんですね。
トイレなんかも、とてもきれいにしてます。
そういえば女性のお客さんも多いですね。
従業員の方も親切にお料理の説明をしてくれます。
箸袋なんかにも感謝のコメントが入っていたり。
お料理の写真を撮っていると「料理の写真を撮って頂いてうれしいです」なんて。
もう嫁は大感激。
ぜひ千葉の方にお越しの節はお立ち寄り下さい。(予約をした方がいいです)
楽しい時間が過ごせますよ。
急ぎご紹介まで。では
富山県人としては氷見うどんが見たかった。
by komo (2009-10-12 18:58)
千葉には昔住んでいました！
懐かしい響きです！
是非こんど「こだわりもん一家」さんを見かけたら寄ってみたいと思います！
by mirai (2009-10-12 21:16)
さすが女子♡
気配りは得意中の得意＼(~o~)／なんでしょうね！
by 甘党大王 (2009-10-12 23:15)
> ほりけんさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-13 13:05)
> komo さん
こんにちは。
写真撮るまもなく嫁と娘があっという間に食べてしまいました。
まさかここで氷見うどんがたべれるなんて、うれしいですね。
by daland (2009-10-13 13:09)
> takechan さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 08:28)
> わかさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 08:29)
> mirai さん
こんにちは。
千葉に住んでらっしゃったんですね。嬉しいです。
千葉にお越しのときは、ぜひお立ち寄り下さい。
期待を裏切ることはありません。
こうしていい居酒屋を探して歩くのって楽しいですね。
by daland (2009-10-14 13:05)
> kakasisann さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 13:06)
> KENNY さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 13:07)
> 甘党大王さん
こんばんは。
やはり女性でないと気が付かないことってありますよね。
それがお店の雰囲気をよくしてます。
お店の入口の案内ボードからおしゃれです。
by daland (2009-10-14 22:40)
> xml_xsl さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 22:41)
> 月夜さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 22:44)
> c_yuhki さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 22:46)
> shin さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 22:48)
> takemovies さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-14 22:50)
寄り道最高!ですよね(笑)
by schnitzer (2009-10-14 23:56)
本八幡かぁ。。ウチの近所にも欲しかった
ぜひ出店を！（笑）
棒寿し。。食べたいっ お酒と共に^^
by masa (2009-10-15 23:17)
> schnitzer さん
こんにちは。
はい、通勤時間が長い(2時間)ので余計に寄り道しちゃいます。
途中で一休みです。
でもいろんな出会いがあって楽しいですよ。
by daland (2009-10-16 13:02)
> masa さん
こんにちは。
このお店 masa さんにきっと気に入ってもらえます。
でも masa さん家からはう～んと遠いですよね。
masa さんもいい店探してね。
by daland (2009-10-16 13:04)
> アマデウスさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-16 13:05)
たいへんご無沙汰しておりました。
とても良いお店のようですね。
もうちょっと、きちんと愛情を持って作りなさいよ！
と言いたくなる店が多いですね、
ご紹介のような店が近所にもあるといいなぁ。
by e-g-g (2009-10-16 16:20)
サーモンとアボガドの山葵風味
美味しそう
素敵なお店 うれしいですね
by ryuji_s1 (2009-10-17 09:01)
サーモンにも良く合いそう！
チェックチェック！
by da-kura (2009-10-18 11:54)
> e-g-g さん
こんばんは。
こちらこそご無沙汰してしまいました。
久しぶりにいいお店を見つけました。
いい雰囲気、美味しいお料理。
お酒も進みます。
by daland (2009-10-18 19:29)
> ryuji_s1 さん
初めまして。よろしくお願いします。
山葵とアボガド、会うのかしらんと心配しましたが、けっこういけます。
お酒に合うお料理お見つけると嬉しくなります。
by daland (2009-10-18 19:31)
> warko さん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-18 19:32)
> da-kura さん
こんばんは。
サーモンは山葵と海苔をのせて食べるんです。
不思議な味ですが、酒にはピッタリ。
やっぱ酒が美味しくなるのが一番です。
by daland (2009-10-18 19:38)
> ぎーこさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-19 22:41)
> やまがたんさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-19 22:43)
こんにちは、dalandさん。
居酒屋いいですねぇ。お料理はもちろん、
接客サービスも行き届いているのは、嬉しいですよね。
北海道の旅行記楽しませていただいてます！
滝や湖は写真からもその素晴らしさや美しさが
伝わってきますが、これらは一度実際に見てみたいものです♪
by meteor (2009-10-21 03:02)
> meteor さん
こんばんは。
やはり人ですね。どんなに美味しいお料理も感じの悪いお店ではちっとも美味しくないですよね。
北海道に行ってからもう二ヶ月も経ってしまいました。
いまだにエントリーしてます。(笑)
北海道好きですねぇ。
ぜひmeteor さんにも来て頂きたいですね。
by daland (2009-10-21 21:03)
> ヒデキヨさん
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-23 08:21)
飲めないのでふだんはほとんど足を踏み入れることがない
居酒屋さんですがっ お料理がおいしいお店はいいですねー
千葉の親戚の家に行く途中で寄り道しちゃいそう・・・＾＾；
by haru (2009-10-23 22:09)
> おはるさん
こんばんは。
えー千葉にご親戚がいらっしゃるんですね。
お出かけでしたらぜひ船橋にお寄り下さい。
お酒飲めなくてもお料理だけでも十分楽しめますよ。
by daland (2009-10-25 17:43)
> ムネタロウさん
初めまして。
nice ! ありがとうございます。
by daland (2009-10-25 20:55)
豆腐がいいなあ
濃厚なんですか
これを肴に焼酎やってみたい気分です
by ken_jp (2009-11-01 07:21)
> ken_jp さん
かなり濃厚な豆腐です。
まず何も付けないで食べてと言います。
それほど自信があるんですね。
後は、昆布塩で。
そうそう焼酎合いますよ。
by daland (2009-11-01 22:59)